高校问答深圳产珐琅彩瓷器价格:喝豆浆时能吃水果吗
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/03 03:48:25
豆浆是我们中国人的传统食品，受到很多人的喜爱。在中医的传统理论中，豆
浆的属性是这样的——
性味：甘、平、无毒。
归经：入胃、肺。
功效：补虚，清热，化痰，通淋，降血压，利大肠。
主治：身体虚弱，营养不良，肺痿肺痈，口干咽痛，小便不通。
豆浆VS牛奶 大比拼
氨基酸 豆浆和牛奶含量差不多，豆浆的蛋白质是优质蛋白质
维生素 豆浆中的维生素A、维生素B1高于牛奶
矿物质 豆浆中的钾、铁、钠都明显高于牛奶
豆浆中的钙、磷含量低于牛奶
糖 豆浆中的糖略低于牛奶
胆固醇 豆浆中不含胆固醇，牛奶中含有胆固醇
乳糖 豆浆不含乳糖，牛奶中含有乳糖
豆浆的4大特点
1.豆浆适合肥胖宝宝代替牛奶食用
豆浆对肥胖宝宝来说，比喝牛奶更有利健康，因为大豆血糖指数为15%，而牛
奶为30%。但是，如果是生长发育时期的宝宝，对脂肪的需求量还是很大，不建议
用豆浆代替牛奶给宝宝喝，最好牛奶、豆浆都喝。
2.豆浆适合对乳糖过敏的宝宝食用
牛奶含乳糖，在亚洲黄种人中有70%的人不吸收乳糖，而豆浆含寡糖，它100%
被人体所吸收。
3.豆浆可以增强宝宝抵抗力
豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，
这些物质具有增强宝宝免疫力的功能，另外，豆浆里还含有5种抗癌物质。
4.豆浆不能完全代替牛奶
豆浆与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，钙质
只有牛奶的20%，磷质约为牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂养小宝宝。