高校问答办加油卡委托书:芦笋能和木耳一起炒吗`
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/01 17:27:31
可以的
清炒芦笋
材料：
白芦笋一把（11，12根，比手指略粗，1.98欧）
新鲜Bratwurst一盒（其实就是调味肉糜灌的，3根，300g，1.19欧）
泡发木耳一小撮
过程：
煮锅里烧水，约两到三碗。
6根白芦笋洗净，从底部向上去皮。削下来的皮扔进煮锅里，先不管了。中间的芯子斜切成片。
另一眼灶，打开。炒锅放上去。一到两勺油。
Bratwurst一根。半根切段扔煮锅里。半根切块，跟芦笋块大小差不多，形状就不用计较了。锅热了扔进去翻两下，把猪油和肉汁逼出来一些。
木耳去蒂，适当切小。注意炒锅。
肉表面由红变白的时候，倒进芦笋和木耳，炒。
看看差不多好了，关火，放盐，用余热再翻一翻。煮锅里面也可以加盐了。煮锅关火，放灶上。
炒芦笋盛出来吃掉。汤还是热的，大约不到两碗。加胡椒粉，可以喝了。