寒战徐永基背叛了没有:猪肝怎么炒才会嫩？

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/03 00:47:32
我试过油温很高的时候滑下锅快速炒，结果还是没有期待中的嫩。
饭店里嫩嫩的猪肝都是怎么炒出来的呢？
我猪肝切片后都有用一点点酱油，醋和椒盐拌了一下。
但是只有一点点而已。
哪位达人能告诉我猪肝怎么炒才嫩？

放些醋看看!

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