这时候采葡萄可以吗:怎样做油炸糕 ?原料用的是江米面
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/05 12:03:44
油炸糕 Chinese Encyclopedia
油炸糕 Images
油炸糕 Encyclopedia
油炸糕,糯米面(烫面)为皮,豆沙(见豆沙包)为馅,作成直径5—8厘米,厚1厘米的饼,再用植物油炸熟。一般色泽金黄色,外层酥脆,内层绵软。
比较有名的有天津耳朵眼炸糕、北京南来顺炸糕。
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油炸糕 Chinese Encyclopedia
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油炸糕,糯米面(烫面)为皮,豆沙(见豆沙包)为馅,作成直径5—8厘米,厚1厘米的饼,再用植物油炸熟。一般色泽金黄色,外层酥脆,内层绵软。
比较有名的有天津耳朵眼炸糕、北京南来顺炸糕。