高校问答丝瓜炒毛豆怎么炒好吃:为什么现在的味精不鲜了?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/03 10:45:40
记得以前做菜,只要放一点味精味道就会非常鲜美了,但是现在经常放很多味精也没有鲜味,请问到底是现在味精的质量不好了还是因为口感变迟钝了.
应该是你的口感问题
不过你有没有换过味精的牌子啊
而且不建议吃太多味精 对身体没什么好处的
1购买了假货
2买味精要看清楚其中谷氨酸钠的含量，最好的是99%的，这种的最嫌，市场上还有80%、90%的 这些都不鲜。谷氨酸钠的含量决定了味精的鲜味。