传奇幻想殷商花雯雯:酱油属于脂肪类食物吗?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/02 19:18:07
脂肪类食物属于油、食物种子等。

酱油不是油,它是用大豆、高粱等富含蛋白质、淀粉的粮食作物榨出油后经微生物发酵酿制而成。酱油富含氨基酸、纤维素等成分,并不含脂肪。 多喝酱油有好处,酱油具有防癌功效。