高校问答养鱼水暴晒:我想做个菜
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/30 02:01:51
我现在只有一个400瓦的小电锅 我想做几个菜 不知道谁能帮我想想 能做什么啊 谢谢
盐焗手撕鸡做法：
原料：光鸡一只。
调味料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
1)首先光鸡开笼,晾光水；
2)盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
3)电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；
4)插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
重点Tips提示：
1、柴鸡肉较富弹性，若只用半只，要选用带胸骨的那一边，以免鸡胸肉遇热紧缩，口感干涩。
2、喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。
芦根绿豆粥:热养胃、消暑解渴。
豆腐排骨豆芽汤：营养丰富
土豆炖肉等等，想吃什么就做什么：
你是哪里人啊?如果喜欢喝汤的话,可以做很多汤啊,西红柿蛋汤,紫菜蛋花汤……还可以清蒸排骨,或清蒸鱼，如要做这些菜的具体方法，可加QQ549700332，我很喜欢煮菜