高校问答银魂官方cp:请问谁知道厦门馅饼的制作方法或者是那个网站有介绍请告诉我谢谢！！！
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/01 14:15:49
因为我母亲比较喜欢吃厦门馅饼，但是我们住的又离那很远，所以为了叫母亲不出门就能吃上正宗的馅饼，我决定学会制作方法，请大家帮忙！！谢谢！谢谢！
制法：面粉125克加熟猪油125克和成油酥面团，分12等份；面粉100克加熟猪油100克、清水75克和成半油酥面团，分12等份；绿豆沙300克也分12等份。把半油酥面团1份做皮，包入1份油酥面团，擀成圆形饼坯后，装入1份绿豆沙馅料，制成型，入烤箱中烤15分钟即成。
传统 的 馅饼 好像都是密制。。