美食大冒险3之文明之旅:一道化学题目~~~~~

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/05 06:52:07
．日常生活中的下列做法，可用物质的化学性质解释的是 ( )
①用汽油洗掉衣服上的油污
②用纯碱除去面团因发酵产生的酸味
③用木炭粉除去冰箱内的异味
④家庭中熬骨汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质
A．①② B．②④ C．①③④ D．②③④

B
1 物理性质，相似相溶
2 酸碱中和
3 物理性质，木炭吸附作用
4 酸使钙以离子形式存在

选择：B
①用汽油洗掉衣服上的油污，没有发生化学反应。
②用纯碱除去面团因发酵产生的酸味 ，发生了酸碱中和反应
③用木炭粉除去冰箱内的异味 ，吸附也不是化学反应
④家庭中熬骨汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质，发生了化学反应。

B
①是溶解
③是吸附
没有化学反应。

B
①是溶解 物理性质 相似相溶，不是化学反应
排除A和C

③物理性质 吸附作用 不是化学反应 排除D

故选B

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