电影尼伯龙根之歌 江南:郭德纲的相声里说的卤煮是什么?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/22 05:33:12
卤煮火烧是老北京的特色小吃,用猪下水(肺\肚\肠\肝等)熬制而成,在汤里煮火烧\油豆腐,捞出改刀,加韭菜花\酱豆腐汁\蒜汁等吃.
北京小吃,就是用猪的下水熬出来的吃得,有时候还配上火烧一起吃。
卤煮火烧,北京的小吃
一种烹饪方式.
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卤煮火烧是老北京的特色小吃,用猪下水(肺\肚\肠\肝等)熬制而成,在汤里煮火烧\油豆腐,捞出改刀,加韭菜花\酱豆腐汁\蒜汁等吃.
北京小吃,就是用猪的下水熬出来的吃得,有时候还配上火烧一起吃。
卤煮火烧,北京的小吃
一种烹饪方式.