迅雷看看怎么安装不了:什么食物含有麦芽糖

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/16 02:53:26

麦芽糖因存在于麦芽中而得此俗名。麦芽中的淀粉可将淀粉水解成麦芽糖。现代工业以淀粉（玉米、大米）经发酵、精制、浓缩、结晶而得。

发酵过的淀粉类食物都基本都含有麦芽糖
馒头 米酒 面包等

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