淄博西游记宫门票:痘猪肉是什么样的

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/01 19:55:20
求痘猪肉的图片

痘猪肉又叫米猪肉,学名叫“囊虫猪肉”。这种肉中含有猪绦虫的幼虫。人如果吃下未煮熟的痘猪肉,容易得绦虫病。
识别痘猪肉的办法是将肉切开,观察切面,如果能看到像黄豆大小、半透明的囊泡,泡内有米粒样疙瘩的肉便是痘猪肉,囊泡长约8毫米~12毫米,宽约5毫米~6毫米。冻猪肉中的米疙瘩变小,呈绿豆大小的白色瘪粒.