高校问答类似蛮荒纪的小说:淇淋火锅
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/03 05:42:39
淇淋火锅,自己想在家做，请问需要准备什么，还有具体做法？谢谢！
材料：优质巧克力若干块（可根据个人爱好挑选口味）、香蕉一根、猕猴桃两个、桃一个，饼干、小块蛋糕、松饼各适量，各种口味的盒装冰淇淋炼乳、葡萄酒。
工具：固体酒精炉、耐热小瓷杯、冰淇淋挖勺、长柄叉子。
做法：1、把香蕉切成小块，猕猴桃用冰淇淋挖勺挖成小球，桃剥皮后切成小块，装盘；2、饼干、蛋糕和松饼装盘备用；3、盒装冰淇淋挖成小球装入盘内，为避免融化得快，可在盘底垫上专用的餐巾纸；4、点燃酒精炉加热小瓷杯（注意，火苗和杯底不要直接接触），把巧克力分成小块依次融化在杯中直到有一定容量，这时可以根据口味加入炼乳或者一点葡萄酒；5、等到杯内巧克力酱温度升高并且香味浓郁时，即可用叉子叉备好的冰淇淋球、水果等食用。
菜肴名称： 冰淇淋火锅
菜谱分类： 菜谱大全 --> 汤、火锅、煲
原料： 大量巧克力 草莓，香草，巧克力口味的冰淇淋 香蕉，苹果，草莓等水果
调料： 不详
烹饪方法：
餐具：小酒精锅
材料：
方法：
将巧克力放入小酒精锅里融化做成锅底料，吃的时候用叉子叉住冰淇淋，放入巧克力锅中“涮”一下，就有一层巧克力裹在冰淇淋上，既有香浓的巧克力，又有凉爽的冰淇淋，还可以以同样的方法吃水果
菜肴特点： 香甜可口，外脆里凉
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