浙江钱江潮律师事务所:吃核桃时 怎么把里面的薄皮弄下去??

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/03 02:04:39
干核桃
谢谢!

用开水浸泡半小时,再用牙签一挑就掉了.

干核桃不用削薄皮的呀,如果是青核桃就一定要削,因为那层皮是苦的...

那层薄皮青的时候是嫩黄色的...

用水泡或炒

用滚水或文火烘烤,利用皮和肉的膨胀比不一,使皮裂开可方便去皮。