高校问答潘森连招顺序:做泡菜时竟然泡菜汁有发霉的样子，是正常的吗？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 02:36:56
不正常~
这种情况在透明玻璃瓶子里面很容易发生。
那就是发霉，要不是泡菜遇到不干净的水或者筷子，就是遇到光。
那要多放一些盐~~如果没有好转，就只有倒掉~~~
那是泡菜水里起的脯脯~要竟快把那些舀出~在加凉水进去~否则泡菜易烂掉~加水的次数多了的话~加1-2勺食盐进去~要不泡菜一样要殴烂~
问题不大,要用勺舀出表面的白脯.放些芹菜叶子或炒蚕豆进去也有用.平时应注意不要用带油的筷子或手捞里面的泡菜,还要注意保持坛口的水不干,要及时添水,防止空气进入.另外,不可往里加凉水,凉水进去要坏的,如水不够,可加些凉开水.
不正常.用少许高度白酒洒进去可以补救.如果菜坏的多了就只能倒掉了.
一般是因为口没封好.我们老家的方法是加糖和盐中和味道.!泡菜最重要的还是不能漏气
不正常，如果泡的好的话，菜很漂亮的