江西上饶到贵阳北站:香草跟香芋是不是一回事？

当然不一样啦
香草是一种草,香芋象芋艿一样的
香草雪糕一般是黄色的,香芋雪糕一般是粉红或淡紫色的
味道很不同的,我还是比较喜欢吃香草雪糕

呵呵,当然不一样了,颜色不一样，味道也不一样！

香草是有好几种！比如有西双版纳的香茅草！和贵州的酸汤用的香草！！你说的是哪种？而香芋只有一种！最好区别的因为它里面是有许多小红点！里面没有红点的就不是香芋！

香草，vanilla，也就是我们常说的云呢拿，是一种草状物。
香芋是一种芋头，肉是淡紫色，两者味道有很大区别。
楼上说那个香茅草是另一种东西，用来炒菜的。。

当然是不一样的拉 .
香草是来自西方的，西方先是用来做一种花草茶，它是植物根、茎、叶、花和果，综合起来的，它可以给人有一定的医疗作用，但是它是纯天然的。香草有很多种，每种香草有不同的功效.这种草没有华丽的外表，也没有娇艳的花朵，之所以叫“香草”，是因为它的枝叶却常年溢香，枯而犹存。如果把香草摆放在客厅内，既可灭菌、净化空气，又可调节人的神经系统，起到提神醒脑、增进食欲的作用。

香芋，别名为菜用土栾儿、美洲土栾儿等，为多年生草本植物。原产于北美、欧洲，在我国已有较长的栽培历史。香芋属粮菜兼用作物，以块根供食，煮炒均可，味清香，营养丰富。1.特征特性 香芋蔓性植物，茎细，蔓长2.5米左右，叶互生，奇数羽状复叶，总状花序蝶形花，小花密生，花冠紫褐或淡绿，翼瓣淡红紫色，花芳香。花期6～9月，开花不结实。匍匐茎分布于土表层7厘米处，其匍匐茎上陆续产生块茎，圆球形，长3～8厘米，皮黄褐色，肉质洁白，质地致密。播种后第二年采收的块茎质量最好，长7～8厘米，重约150克左右

完全不同的。
香草含有芳香性挥发油，抗氧化剂，杀菌素，不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。它不断散发的香气，可改善周围的空气环境，更加清新宜人。从香料植物提取的香精油与干燥香料物质，是食品、化妆品、香皂、医药工业的重要添香剂。香草营养丰富、口味好，对人体具有保健作用。作蔬菜食用可凉拌、清炒、作汤，也可作馅料，口味特佳。现代科学研究证明，社会剧烈变革、市场竞争加剧形势下，人们劳累、奔波一天后，置身香草、香花的氛围休闲，一切烦恼和疲劳很快会荡然无存，且记忆力、理解力明显增强，办事效率大大提高。所以会有这一奇效，是因为香气挥发物能够强有力地刺激人的呼吸中枢，从而促进人体吸进氧气，排出二氧化碳。大脑因之得到充分的氧气供应，产生旺盛的精力，使思维清晰敏捷。
香芋，又称地栗子，学名为美洲土栾儿。豆料，多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。它营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫在。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。