宏源药业股吧:我想知道有日常的一般食物中有什么不能同时吃的,对身体有害的,各位知道吗,我要详细的资料?

白萝卜＋胡萝卜
萝卜素有小人参之称，除富含水份，还含有一定量的维生素，很时宜冬天进补，白萝卜含有丰富的膳食纤维，有利于促进消化，胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，被人体吸收可转化为有利于视力暗适应需要的维生素A，红白相配，看起来也很赏心阅目，可是胡萝卜里含有一种可分解白萝卜里的维生素C的抗坏血酸酵酶，当两者一起煮的时候，白萝卜里含有的维生素C就会被分解掉。事实上，胡萝卜和其它富含维生素C的蔬菜水果一起烹饪时，都会破坏其它食物里丰富的维生素C。
菠菜＋豆腐
菠菜为美国时代杂志评出的十大健康菜之一，其富含有丰富的铁，豆腐是中国传统而又补充优质蛋白和钙的特色食品，这两者各自营养价值都不低，但是菠菜里含有的草酸和豆腐里的氯化镁、硫酸钙可谓冤家路窄，两个见到一起就要抱成团，生成难溶于水的草酸镁、草酸钙，不仅影响机体吸收对小孩骨骼发育很重要的钙，同时还容易诱发肾结石。俗言，小葱拌豆腐，一清二白，事实上也存在着和上叙一样的问题，最终都是影响到孩子肠胃对钙的吸收。可先将菠菜、小葱用开水尽快烫过，使其草酸溶解在水中，然后再与豆腐同时加工，就无大妨碍了。
热牛奶＋糖
牛奶里加糖，可以冲淡奶腥味，可是若您在热牛奶中加糖，牛奶、豆浆中所含的氨基酸与糖反应，生成有毒的果糖基氨基酸。正确的做法是待豆浆、牛奶煮熟稍凉后再加糖为宜。
水果＋海鲜
吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等酸性水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。正确的吃法是，孩子们应该在吃完海鲜四个小时后再吃这类水果。
火腿＋乳酸饮料
给孩子们吃西化早餐的家长们注意了，常常吃三明治搭配优酪乳易致癌。三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物***及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。若吃火腿，应该建议孩子们多吃一些富含维生素C的蔬菜，如西兰花等。

豆花和蜂蜜