高校问答深沉的俄罗斯大地翻译:我家冰箱里的馒头长毛了，放在冰箱里怎麽还长毛？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/30 04:44:00
冰箱不是保险箱，冰箱的冷藏箱内的温度大约为3～8℃，电冰箱是冷藏工具，但不是消毒灭菌箱。它只是利用低温来抑制细菌的生长繁殖。
在冷藏箱的温度下，一些细菌代谢活动降低或接近于停止，但未死亡，遇有适宜温度，仍可生长繁殖。而冰箱里的饭菜经常取出放入，使污染的细菌增加了抗寒性，即使在低温下仍可生长繁殖。所以，家里的馒头放到冰箱里一样还会发霉。
你肯定是放在冷藏室里，虽然温度比外面要低一点，但还不够低，细菌还是能够繁殖的，只是比外面要慢一些，相对外面来说，食物放在冰箱冷藏室里，要能够保存得时间长一些，但放太长了还是会坏的。
你可以把馒头放在冰箱的冷冻室里，因为冷冻室里温度很低，细菌基本上不繁殖，所以食物能保存很久，馒头放冷冻室可以放几个月，甚至一年都不会坏。
当然，食物也不宜放太久，放久了，即使不坏也不新鲜了。
冰箱并不是消毒箱,所以馒头放在里面时间长了会长毛.冰箱温度低,只是抑制了细菌的繁殖,并没有杀菌,所以时间一长,馒头还是要长毛的.
首先要明确冰箱不是保险箱。馒头放入冷冻室内可放较长时间，放在冷藏室就不行，时间长了馒头内的水分就会失去，冷藏室内的温度也不可能在零度以下，必有细菌滋生，而且食品之间也会有交叉感染，在这样的环境下馒头肯定会长霉。
很多人认为冰箱就是万能柜，什么东西都往冰箱里塞，其实很多东西放冰箱里反而容易坏，就比如面包，面包就不适宜放冰箱里，去面包店买面包时你都没发现面包都不是冷藏的吗？所以要记得教训哦，还有象巧克力啊、西红柿、黄瓜等