高校问答北京通产投资集团待遇:骨头汤怎么做？炒青菜怎么做？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/10 03:15:24
步骤要详细一点哦！
骨头汤：1、先把骨头用冷水洗干净2、放开水中大火煮十分钟去血沫3、把水全倒掉再加开水煮，加入葱段、姜片、料酒(水开后关小火，水一次性加足)一小时就好啦4、之后再根据口味加盐或酱油之类最后调味。
炒青菜：1、把青菜用水洗干净，可以用盐水泡半小时。2、切菜。3、把锅烧热后加凉油，加葱丝、姜丝炒出香味加生肉片炒熟。4、加青菜炒。5、起锅前加鸡粉、盐或酱油调味。
xvi 绿色的菜不能盖锅盖.不然菜会黄的