华塑控股最新消息2017:荔枝可不可以放在冰箱里

荔枝可以放在冰箱里，但不宜久放。
鲜荔枝在0℃环境中放一天，表皮变黑，果肉变味。由于荔枝冰冻后口感更好，所以可以将荔枝放在冰箱中冷藏柜中1至3小时再取出食用。

以下食物不宜放冰箱：
1、火腿不能放到冰箱

火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
2、西红柿不能放冰箱
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。但在4至6℃的冷藏室中存放一到三天则不会有问题。
3、香蕉能不能放冰箱
如果将香蕉放在12℃以下的地方贮存，香蕉里面就会发黑腐烂。不过如果是在湿热的天气，香蕉直接置于室内，保存时间也不长久，放到冰箱中并不会加速它腐烂的速度。
4、巧克力不能放冰箱
巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。如果室内温度过高，巧克力会变软融化，所以可选择性地放到冰箱存放，取出食用时，先在室温中搁置半个小时，使其变软。

荔枝含水量那么大，冰冻时细胞中的水份结冰会把细胞壁涨破，一解冻就成渣子了，口感和味道跟新鲜荔枝没法比，只能没解冻的时候当冰疙瘩吃。
荔枝要在呼吸率低、温度低的环境下保存，可以装在保鲜袋里（尽量分成小包装），把口封紧，放在冷藏室里，保持温度在零上1℃至5℃.如果有必要，可以用喷花的喷壶适量喷洒一点儿水（相对湿度在90%至95%），如果你要较长时间保鲜大量荔枝......
那看看这个吧：http://www.lichee.net/shtml/Cure/keep/2004-04-21-10136.htm

有种说法是：把荔枝放在0度的环境中一天，它就会表皮变黑，果肉变味．但我放过，用塑料袋包好,放了近20个小时吧,还能吃.另外,我试过把荔枝冷冻,嘿嘿,味道不错的.

能放,但是放久了表皮就会变黑,而且温度不能调得太低了.

可以放冰箱里，不过不要用塑料袋装，最好用报纸包，用网眼袋子也行。这样既能水分散失少，散失的水分也不会存在袋子里使荔枝腐烂。
哈，我觉得冰冰的很好吃的。

可以。
荔枝保鲜需要冷藏，不能会很快烂掉。但即使放冰箱里也贮存不了很长时间，一般不能超过一个星期。

冰冻荔枝很好吃哦!