甘肃石化技师学院新区:鲜榨的果汁怎样去掉上面的一层泡沫?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/26 23:21:13
我偶尔在家用果汁机榨鲜果汁来喝.但是上面总有一层浮沫无法去除.
请问各位:有什么好的易行的方法来去掉泡沫呢?

1、用一张餐巾纸,质量要好的,轻沾果汁上方夫=覆盖着的泡沫,泡沫很快就可以被吸干。
2、用一张纱布盖到另一个杯子口处,把榨好的果汁倒到这个杯子里,过滤一下。

  鲜榨的果汁可以用勺子舀去掉上面的一层泡沫,医学研究证明,这层泡沫中富含酵素,酵素对人体是很有好处的,比如抗炎抗菌,净化血液,增强免疫力等,但是这种酵素却是很容易就散掉了,只有尽快地喝完才能保证其活性。如果饮用不完,可以存入冰箱。值得注意的是,在储藏中,果汁损失最快的成分是维生素C。不同种类的果汁在不同条件下保存,维生素C的损失率也不相同,可以从20%直到100%。

、用一张餐巾纸,质量要好的,轻沾果汁上方夫=覆盖着的泡沫,泡沫很快就可以被吸干。

用滤网过滤一下啊

放点冰块