高校问答陈醋减肥还是白醋减肥:谁能帮忙告诉我驴肉饺子的详细制作方法啊
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 02:32:48
有一次和男友在一家驴肉店吃过一次驴肉饺子，味道美极了，好想自己亲手做一次和男友分享，回忆那美好的时刻
驴肉肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制。驴肉可以配的菜很多，不知道你吃的是加什么菜的或纯是肉的。驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。不过驴肉以蒸饺为佳，包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了。
将驴肉剁细后放在盆里，倒上一到二大碗豆油，再放入少许葱花和姜末，用筷子反复搅拌，最后入馅。这样做出来的水饺非但香，咬开里面还有油汤。
估计你做不了.