贝尔里卡:小区餐馆家常菜成本一般是多少?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/30 07:21:02
能不能列些菜名说明一下?

我们这里小区的家常菜馆的素炒的菜一般在2-4元,荤菜一般在5-8元,特色菜10-15元,咸菜免费,米饭1-2元盆。

现在的蔬菜基本上每斤都在1元以内,特别是茄子黄瓜芦瓜什么的才5毛不到,苦瓜四季豆也才不到1元,肉每天晚上可以去买超市的打折特价肉也就在3-4元,棒子骨也就2元5。算一下,除了煤米油盐加房租的以外,每天的赚头还是相当大的。

不太清楚

鱼香肉丝14元,排骨18元,樱桃肉16元,红油猪耳14元,西红柿炖牛楠16元,麻辣豆付4元,炒土豆丝4元,辣椒豆腐丝6元,炖大白菜粉条五花肉12元,炒四素12元,红烧茄子6元,辣大头菜5元,耗油时蔬8-10元,大盘鸡18元,咸菜小分是免费的,米饭1元一碗,馒头和饼大致1-2元(看是不是夹馅),就这些吧,我都想不大起来了,希望能帮上点忙吧.

那要看他做得这么样..

2-20元