nba湖人对凯尔特人:往生鸡蛋表面涂抹生石灰有何作用？急！

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/05 23:57:37

能起到保鲜作用。生鸡蛋会呼吸出二氧化碳，二氧化碳与生石灰的有效成分氢氧化钙反应，生成碳酸钙堵塞生鸡蛋表面的气孔，所以能起到保鲜作用。

补充：防止氧气从表面的孔进入，导致变质，也就是臭了

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