高校问答威尼斯广场 罗马:鸡蛋到底怎么吃才算好。
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/01 20:51:51
我在健身房健身。教练叫我每次健身完了后吃3-5个鸡蛋的蛋白。不吃蛋黄。就是把鸡蛋煮熟了后，吃掉蛋白。蛋黄丢掉。我想问问。蛋黄是不是没营养的？
鸡蛋最有营养也可以说是最不破坏营养的吃法就是煮，不要煮大了就掌握在7－8成熟可以了。
蛋要一起吃最好，蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白，消化率都很高。但是，蛋黄与蛋白的其它营养成分有较大差异，蛋白以卵清蛋白为主；蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外，还含有丰富的脂肪和微营养素，特别是铁，磷以及维生素A、D、E、B、含量丰富。
一个蛋的胆固醇含量约0.3公克，十个蛋就有三克，一般健康的人体都可以将它消化掉。
经实验证明：对于年轻活动力强的人来说，每天多吃几个蛋无妨，反倒可以补充体力；对年长者而言，一天一个蛋，可以确保蛋白质不致匮乏。
你的教练可能对健身很在行，但他不是营养师，对饮食方面可以说相当的菜了。
谁说蛋黄没营养了,
只是含脂肪比较高而已,丢掉可惜了,
你教练是怕你脂肪吃多了,所以叫你别吃,其实蛋黄有营养啊,
蛋黄的营养成分比蛋白高多了.但脂肪也高,估计教练是怕你长肉吧.
煮啊