高校问答问道五法技能效果图:我想开一家糕点店，大家给点意见吧。
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/30 00:45:20
作糕点的烤炉要用什麽样的 ？我从来没做过于糕点有关的工作，也不会做糕点，什麽都是要从头学起，不知道这样能不能做的起来呀，我只是喜欢做点小东西，最主要的是我很想自己干点什么，但是又苦于没有资金，我考察来考察去，做面食生意，投资少，回本快，所以就决心一定要开一家糕点店，主要就是做一些类似于博山糕点那样的小点心。但是好多问题，我还需要请教，比如烤炉买什么样的？那的便宜？除了烤炉，还需不需要别的什麽机器？？？……望大家多多指导～～～谢谢。
我不知道你是哪里的，只能简单的给你一些参考，希望能帮上你。
烤炉要根拒你的生产规模大小，已及电费和燃气价格综合考虑，买用电的还是用燃气的，买多大的，这很重要。制于烤炉在食品机械商店就有卖的，别贪便宜，买好一点的，安全和耐用才是最重要的。技术可以向好的糕点师学习，也可以先聘用糕点师。
别的机器就看你都要做什么了，做蛋糕要用打蛋机，面包要用发酵箱和压片机，酥饼最好用电饼铛，还要有和面机，以及各种模具。
选店址是你是否能成功的关键，店选在哪要看你把店定位在哪一层次了，小店最好选在居民区，住户越多越密越好，最好附近没有同类的店，大店选在主街上，人流量大的地方。
糕点的利润还是不错的，就看你怎样经营了，哪行都有赚大钱的，也有亏本的，不过只要你勤劳肯干，我想你会成功的，祝你好运。
小店的投资在1万元左右，大一点的在5-10万，几千元也能干，不过由于规模太小，赚的钱有限。
还有，你得有健康证和卫生许可证，营业执照。税务登记证。最好把消防许可证也办了。
我的UC：42156009 有兴趣我们交个朋友吧，加时注明糕点。
我也是干糕点的。前面的回答挺详细的，我给你的建议就是在经营方面一定要有一套，多的我也无暇再叙了。