高校问答我的世界煤怎么挖:苦瓜冻软了还能吃吗?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/04 14:48:12
我今天把苦瓜从冰箱中取出.发现怎么部分是软的,上面还有少量冰块.谁知道是怎么解决着件事?它还能用来煮吗?
颜色变成深绿了
颜色变成深绿了
1、苦瓜冻坏了就不要再吃了。因为苦瓜受冻后其中的维生素C就会与腐烂的霉菌发生化学变化从而产生毒素，对人体健康非常有害。
2、苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本，可以食用，有很高的价值，果实含苦瓜甙。
3、苦瓜的营养价值：每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。
同黄瓜相似,最好不要放在冰箱里.营养被破坏,最好别吃了.
冻坏了！老大！
外皮的颜色有变化吗？不过最好还是不要再食用了。