高校问答是一部内容开放、自由的互动网络百科全书客观、专业、权威的知识性百科全书
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 03:51:56
各种调味料的作用 （一）液体味料 酱油 蚝油 沙拉油 麻油（香油） 米酒 辣椒酱 甜面酱 辣豆瓣酱 芝麻酱 蕃茄酱 醋 鲍鱼酱 XO酱 （二）固体味料 盐（低钠盐） 糖 味精 发粉 面粉 甘薯粉 生粉 小苏打粉 豆豉 （三）辛香料 葱 姜 辣椒 蒜头 花椒 胡椒 八角 干辣椒 红葱头 五香粉
高校问答