高校问答歌手王焱何影个人资料:油菜没油为什么叫油菜？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/27 16:58:29
我们平时吃的油菜，就是饭馆里“香菇菜胆”用的小油菜。本身没有油，跟小白菜和别的草本蔬菜一样，为什么要叫油菜呢？
是不是因为我们以前说的“菜籽油”是用油菜的籽榨的，所以管那种菜叫油菜，其实是籽里有油。
是不是因为我们以前说的“菜籽油”是用油菜的籽榨的，所以管那种菜叫油菜，其实是籽里有油。
油菜籽可以榨油的，所以叫油菜
材料
油菜心300克、姜末、干辣椒3个切段，盐、鸡精
做法
1、油菜心洗净用开水煮1分钟，捞出沥干水份待用。
2、热油锅里放辣椒和姜末炒香，再放菜心一起炒，起锅时加点盐和鸡精即可。
油菜种子是炸油的,炸出来的油就是我们平时吃的菜油.它的功能就是炸油.所以叫油菜.
因为油菜主要是用籽来炸油的,所以当然叫油菜了.
是因为油菜的叶子厚厚的，绿油油的，就叫油菜了。
油菜种子可以炸油的