高校问答美国游泳运动员名单:请问吃什么东西含最多的甲硫氨酸?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/30 05:01:02
因为吃药...有副作用 医院说多吃含甲硫氨酸的东西 麻烦大家帮帮忙 谢谢.....
食用菌中含有：
食用菌蛋白质的含量(按干重计)为19.37％，大大高于小麦、水稻、玉米、谷子等粮食作物，也高于多数蔬菜水果。蛋白质是生命的存在方式，是生命活动的基本物质，组成蛋白质的20种主要氨基酸中，有9种是必须氨基酸，必须氨基酸是人体不能合成的，必须从食物中直接摄取。这9种必须氨基酸是赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸和苯丙氨酸。食用菌正是蛋白质和必须氨基酸的很好来源。此外，香菇中的多种酶可以纠正人体酶的缺乏症。