2016行业平均工资:黄花菜 中毒

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 20:05:19

新鲜黄花菜中有一种毒素,好象是秋水仙碱吧,要高温才能破坏,否则就容易中毒.
关键是高温!
做凉拌菜时,一般为了口感好,形状好,通常不会烫得很透,所以吃新鲜黄花菜容易中毒.
假如用高温蒸一定的时间,是绝对不会中毒的.
干黄花菜是绝对没有毒素的,但是,如果保管不善发生霉变了,那又另当别论了.

黄花菜 中毒 黄花菜 中毒 黄花菜 中毒 黄花菜中毒后如何解救 食用凉拌黄花菜会中毒吗？ 鲜黄花菜的中毒症状是什么？ 什么是黄花菜 黄花菜出口标准是什么? 怎样做凉拌黄花菜？ 干黄花菜的做法