主题墙陕西风采:什么是薰衣草

熏衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花。又名「宁静的香水植物」。原产于地中海地区，性喜干燥，花形如小麦穗状，有着细长的茎干，花上 覆盖着星形细毛，末梢上开着小小的紫蓝色花朵，窄长的叶片呈灰绿色，成株时高可达80公分，通常在六月开花。每当花开风吹起时， 一整片的熏衣草田宛如深紫色的波浪层层迭迭地上下起伏着，甚是美丽。

熏衣草属唇形科芳香植物，因为她的气味芬芳怡人，是药草园中最受喜爱的一种，素有「芳香药草之后」的称誉。由于她的香气浓郁，令 人感到安宁镇静、具有洁净身心的功效，古罗马人经常使用熏衣草来沐浴熏香，希腊人则将熏衣草用来治疗咳嗽。

熏衣草

学名：LavendulapverapDC.

别名：香草

科属：唇形科

分布：原产地中海地区。

形态特征：多年生草本或小矮灌木，多分枝，株高可达1米，叶对生，叶缘反卷。轮生花序顶生，长15--25厘米；每轮花序有小花6--10朵；花冠下部筒状，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花长约1.2厘米，淡蓝紫色，或粉红至粉白。花期春秋，全株浓香。

应用：枝叶丰满，蓝紫色花序颖长秀丽，是庭院中一种新的多年生耐寒花卉，适宜花径丛植或条植，也可盆栽观赏。它还是当今全世界饿重要香精原料。熏衣草又可作药用，还是良好的蜜源植物。

第一次看到Lavender这个字，那时我根本不知道什么是Lavender，查字典才知道“薰衣草”。来源于拉丁文中“Lavo”（洗），罗马时代，有钱人将薰衣草用来作为入浴时的香水，故取名为“洗”。在1568年被引进英国，因为十分受到英国人民的喜爱，所以又有了“英国薰衣草”之名。

在英国的乡间，大片的熏衣草开花时，地上几乎一片紫海，它那带有蓝色的紫色，真是美丽极了。我就开车去过一个熏衣草的世界，它位于英格兰中东部海边城市金斯兰附近，名叫“Norfolk Lavender”。

如果你喜欢紫色，那你一定很喜欢这里。车过金斯兰城后，沿着向海滨旅游镇航斯特恩特的公路，一路都有有淡紫色的小花向你招手。到达“Norfolk Lavender”，我完全陶醉在这紫色的海洋。一片片紫色的薰衣草，空气中飘来淡淡的清香，带有浓郁的紫色的味道。一区区的熏衣草像是一个个的包厢，而包厢的围墙就是花丛，走在花丛里，眼睛看到的是紫色的熏衣草，呼吸道的是田野清新的空气，皮肤感受的是宜人的气候，好一个悠闲的时光。

春日明媚的阳光薄薄地射了下来，春色一片。薰衣草旁树木间冒出的新绿色在阳光下格外耀眼，焕发出新的活力。有许多英国人都是开车来，在这附近安营扎寨渡周末，很是写意。

薰衣草给人的第一印象当然就是“香”，据说法国的薰衣草、迷迭香、藿香香味比较浓烈，具有提神作用。而英国这里的薰衣草香味较淡，起到的是宁神的作用。在英国的民间医学中，人们饮用以薰衣草花浸酒以祛除因风寒引起腹部绞痛；饮用薰衣草花蒸馏水可使风寒失声的人恢复声音，使颤抖的心恢复正常的跳动，使嗅觉异常的人恢复正常的嗅觉，在英国，薰衣草在日常生活中有着密不可分的关系，在潮湿的衣物内，人们常将薰衣草花置入其中以干燥衣物，并使衣物略带香味，薰衣草对痛有特殊的疗效，对于因风寒引起的疼痛、中风、水肿、阵痛、麻痹及痉挛等现象，薰衣草有良好的效果。

这些薰衣草能受到时尚族群的青睐，是因为它们还有许多浪漫美好的寓意。薰衣草有着极大的内涵，隐蕴着正确的生命态度。 英国人一直将薰衣草视为纯洁、清净、保护、感恩与和平的象征。薰衣草也寓意“等待爱情”。

传说有一天，圣母玛莉亚将洗净的耶苏婴儿服，挂在薰衣草上，从此薰衣草就被赋予象征天堂味道的意义。也有人说是圣母玛莉亚直接用浸泡过薰衣草的水来洗耶苏的婴儿服，也许这就是过去的人为什么那么喜欢用薰衣草来洗衣服的原因吧。但也有人说，圣母玛利亚曾对着我祈祷，所以我不但有持续不散的香味，还有驱逐魔鬼的能力。

“薰衣草代表真爱”是伊莉莎白时代最具代表性的抒情诗。因此，当时的情人流行着将薰衣草赠送给对方，以表达爱意。而在这个时期，英国的查理一世也是个多情汉，他在追求Nell Gwyn时，就曾将一袋干燥的薰衣草，系上金色的缎带，送给他心爱的人。

至于民间有个习俗是用薰衣草来薰香新娘礼服。而在爱尔兰，当地人则是会将薰衣草绑在桥上，以祈求好运到来。 据说放一小袋干掉了的薰衣草在身上，可以让你找到梦中情人。

当你和情人分离时，可以藏一小枝薰衣草在情人的书里头，在你们下次相聚时，再看看薰衣草的颜色，闻闻薰衣草的香味，就可以知道情人有多爱你。

在婚礼上，可以洒洒薰衣草的小花，可以为您带来幸福美满的婚姻。

一天的陶醉，我又回到了人间的现实中，不过确实心情舒畅了不少，上星期的疲倦与不快消失怠尽了，而且身上还散发出淡淡的薰衣草味。若能天天都陶醉在薰衣草的世界里，真的比神仙还快活。

薰衣草虽名为「草」,但却是一种馥郁的紫蓝色的小花.
又名「宁静的香水植物」,是花草园中最受喜爱的一种植物.原产地於地中海地区,性喜乾燥,花形如小麦穗状,尾端有许多淡紫色的花朵组合,成株高可达80公分六月开花,法国南部普罗旺斯省到处可见薰衣草田.古罗马人用薰衣草来薰香喜澡水,这也是名称的由来,可从薰衣草的拉丁名LAVARE意为「洗浴」而得知.它的气味芳香怡人,台湾夏季炎热,易有体味,可使用六勺薰衣草加苹果醋,泡约两星期,倒入少许入澡盆沐浴,对抗异味非常有一套.
可能是受了电视剧的影响,唇形花科的薰衣草在台湾可谓是万人迷,但想在台湾平地种植可是一大考验,除了羽叶和齿叶两种较耐热的品种外,通常难以度过炎热的夏天.
薰衣草属包含了约24个种,皆为芳香的常绿灌木或亚灌木,原产於地中海地区,以及北非至西南亚和印度的空旷乾燥岩石区.喜好排水良好的土壤和全日照环境,可以半硬木扦插繁殖.
若是种植做为料理用,以甜蜜薰衣草的口感最佳,在购买时切记不是每种薰衣草都可供食用的.
薰衣草(Lavender)为唇形花科(Labiatae),薰衣草属(Lavandula)之多年生常绿小灌木.原产於地中海沿岸地区,但也有文献报导:薰衣草原生於波斯(今之伊朗)与加那利群岛,经由腓尼基人引进到地中海滨之法国.叶片狭窄,灰绿色,茎直立,在国外夏秋季节开花,为穗状花序,花序长5-15公分,花色因品种而异有蓝,淡紫,紫,浓紫及白色等,以蓝色最普遍.
薰衣草学名 Lavender,是众多香草里最出名,用途最广的.栽种的方式,选择排水,日照良好的凉爽场所,最为理想.
目前在台湾有四个品种:甜薰衣草,齿叶薰衣草,羽叶薰衣草,真薰衣草(法国薰衣草).一般经验是齿叶薰衣草及甜薰衣草比较好种,也比较好繁殖.薰衣草原产於地中海一带,以法国南部为最多.日本气候相仿的北海道,以富良野一带栽植最广.薰衣草自古以来为人们用以作为香料的植物,全株带有芳香,并含有薰衣草油.罗马时代,用来作为入浴时的香水而受到珍视.属於紫苏科,最高可生长到60公分左右的低矮植物.七月上旬开始为大地渲染出色彩,花期直到八月上旬.语源由来是从拉丁文中LAVO(洗),用於入浴而来.将花蒸馏萃取出带挥发性的薰衣草油,可作为香料,药用等,有安眠效果,一般认为对紧张坐立不安,压力,身心疲劳等具有疗效

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薰衣草图片
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薰衣草给人的第一印象当然就是“香”，据说法国的薰衣草、迷迭香、藿香香味比较浓烈，具有提神作用。而英国这里的薰衣草香味较淡，起到的是宁神的作用。在英国的民间医学中，人们饮用以薰衣草花浸酒以祛除因风寒引起腹部绞痛；饮用薰衣草花蒸馏水可使风寒失声的人恢复声音，使颤抖的心恢复正常的跳动，使嗅觉异常的人恢复正常的嗅觉，在英国，薰衣草在日常生活中有着密不可分的关系，在潮湿的衣物内，人们常将薰衣草花置入其中以干燥衣物，并使衣物略带香味，薰衣草对痛有特殊的疗效，对于因风寒引起的疼痛、中风、水肿、阵痛、麻痹及痉挛等现象，薰衣草有良好的效果。

这些薰衣草能受到时尚族群的青睐，是因为它们还有许多浪漫美好的寓意。薰衣草有着极大的内涵，隐蕴着正确的生命态度。 英国人一直将薰衣草视为纯洁、清净、保护、感恩与和平的象征。薰衣草也寓意“等待爱情”。

传说有一天，圣母玛莉亚将洗净的耶苏婴儿服，挂在薰衣草上，从此薰衣草就被赋予象征天堂味道的意义。也有人说是圣母玛莉亚直接用浸泡过薰衣草的水来洗耶苏的婴儿服，也许这就是过去的人为什么那么喜欢用薰衣草来洗衣服的原因吧。但也有人说，圣母玛利亚曾对着我祈祷，所以我不但有持续不散的香味，还有驱逐魔鬼的能力。

“薰衣草代表真爱”是伊莉莎白时代最具代表性的抒情诗。因此，当时的情人流行着将薰衣草赠送给对方，以表达爱意。而在这个时期，英国的查理一世也是个多情汉，他在追求Nell Gwyn时，就曾将一袋干燥的薰衣草，系上金色的缎带，送给他心爱的人。

至于民间有个习俗是用薰衣草来薰香新娘礼服。而在爱尔兰，当地人则是会将薰衣草绑在桥上，以祈求好运到来。 据说放一小袋干掉了的薰衣草在身上，可以让你找到梦中情人。

薰衣草富含挥发油、香豆素、单宁、类黄酮等，全株可用，尤其是花蕾部分，在开花期间连茎带叶将花穗割下，可用于烹调、药用、美容等各方面，用途极广。古罗马人和波斯人很早即懂得利用新鲜的薰衣草做芳香浴，藉以消除疲劳和酸痛，换得一身神清气爽。中世纪时，薰衣草被视为爱情的化身，象征纯洁与天真，它清新的气味和防虫的特性，引进大家广泛栽培。

薰衣草也常被用来作为美容及消炎用品，如将新鲜的薰衣草浸入热水藉以蒸脸，有清洁皮肤、抗炎及均衡油脂分泌的功效；或煎出汁来敷抹刀伤、裂伤等，可预防感染及发炎；若加以磨糊覆在皮肤遭蜂叮咬处，可以发挥轻微麻醉作用以消肿痛。欧洲妇女喜爱采收薰衣草，晒干后装在小布袋内，外出时再放于贴身处，藉以防止外界细菌的感染。在战场上，薰衣草油常用来消毒伤口。

薰衣草带花穗的茎(去叶)则应用于插花、花球等，或扎成薰衣草捧，代替樟脑丸放在橱柜内熏香兼驱虫。沐浴时在热水中放入干燥的薰衣草花，能使身体温暖并帮助睡眠(做成香枕也有同样的效果)。此外，还可用来制作成花束、香瓶、香包等，制成药草皂则具美容功效。

在食用方面，薰衣草除了可以冲泡成茶饮外，长久以来，欧洲人即知道薰衣草具健胃功能，故烹调时常加入薰衣草作为调味，或搀于醋、酒、果冻中增添芳香；以薰衣草调制成的酱汁尤具风味，据说英国女王王伊莉莎白一世便是其忠实的爱好者。