高校问答第十二届中央委员名单:熬煮酸梅汤时用平时炒菜的锅行不行
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 15:58:52
在药店里称五块钱的乌梅大致可以做三到四升的酸梅汤，作为除烦去热制作简便的清凉饮料还是很不错的
一 乌梅要用冷水稍泡过半小时再煮，在药店买的时候也可以少量再称一些山渣，甘草，陈皮等配入
二 煮的方式是，水煮开以后，停火十五分钟，再开火，煮沸，停火十五分钟，如此三次。
三 离火以后放凉，用合适的容器放在冰箱的冷藏室里，不需要完全冻结，也不要挑去梅子。
四 在这期间不要放糖，随吃随加糖，如果不适合吃糖不加也可以。
五 因有酸性，煮的时候宜用沙锅，不宜用铝锅，冷藏的时候也如此。
可以
在药店里称五块钱的乌梅大致可以做三到四升的酸梅汤，作为除烦去热制作简便的清凉饮料还是很不错的
一 乌梅要用冷水稍泡过半小时再煮，在药店买的时候也可以少量再称一些山渣，甘草，陈皮等配入
二 煮的方式是，水煮开以后，停火十五分钟，再开火，煮沸，停火十五分钟，如此三次。
三 离火以后放凉，用合适的容器放在冰箱的冷藏室里，不需要完全冻结，也不要挑去梅子。
四 在这期间不要放糖，随吃随加糖，如果不适合吃糖不加也可以。
五 因有酸性，煮的时候宜用沙锅，不宜用铝锅，冷藏的时候也如此。