黑巧克力和可可粉:茶叶的目是怎么一回事?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/29 01:24:44
我在网上经常看到一些收购茶叶的信息上写有16目-40目,但是我不知道这个目是什么概念。

目是表示用来晒茶叶的筛子的筛孔大小的,也表示茶叶的粗细程度

目前国际上通用的是泰勒标准筛,所谓的多少目是指在每英寸(一个规定的单位长度2.54厘米)的长度上有多少筛孔,如果有100个孔,就是100目筛,孔数越多,孔眼也就越小。这里是用筛孔的大小来反映茶叶的大小和粗细.