烘培原材料从哪里买:辣椒酱是不是发酵食品

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 13:49:10
有关生物技术的问题

辣椒酱的制作过程中都要经过发酵，比如：辣椒酱的制作方法是先将糯米粉和好蒸熟，接着加入豆酱饼粉搅拌均匀，等变稀了以后， 再放入辣椒粉，用盐调味，然后使其发酵。

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