天津香酥烧饼的做法:蛋白质彻底水解的最终产物

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/01 18:38:51
蛋白质彻底水解的最终产物

彻底水解产物:氨基酸
氨基酸的体内代谢产生:二氧化碳 水 尿素 能量
胃肠道消化;肽类 氨基酸

氨基酸,如果是天然蛋白质的话是α-氨基酸。

蛋白质彻底水解的最终产物是氨基酸,注意区分水解与氧化分解。若氧化分解的话则是水、二氧化碳和尿素。

氨基酸

氨基酸咯!~^0^

氨基酸啊~!~1