高校问答二手进口原装胆机功放:下水饺的时候为什么水开了还要加冷水？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 22:50:06
下水饺的时候，水煮开了，水饺也漂上来了，可是为什么还要加冷水让水不沸腾呢？
不是的 很多地方煮水饺时有个说法是三道水 就是开锅后加冷水 再开再加 加三遍 这样做的目的是保持水饺皮的韧性 不容易破 就像平时煮面也是这样的 为了保持面条筋斗就是加冷水的 我是跟有经验的大人学来的
其实那是为没有生活经验的人提供的一种模式化的煮饭方式
就是怕还没有煮熟，其实把饺子下进锅里，盖上锅盖，煮到沸腾为止就可以掀开锅盖煮，煮四到五分钟看到饺子翻滚就可以吃了，不用再加水了．
为了水饺不贴锅
容易煮熟，缩短煮熟的时间
其实只要先开着锅盖煮水饺皮，然后再盖锅盖煮水饺陷就可以了。
一定要开锅下,否则影响口味.加QQ64042094.为你详细介绍,本人在.