cf挑战卡50张:如何区分假蛋（人工用化学药品合成的蛋）和真蛋？？

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/26 07:59:43
怎麼没人管管啊
答非所问的，，，。。

如何识别人造鸡蛋

1、"人造蛋"蛋壳两端有穿孔痕迹。
2、在晃动时"人造蛋"会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
3、"人造蛋"打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致；
4、打荷包蛋时，蛋黄、蛋清在锅里会散黄。

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