生死狙击白狼图片:什么是木瓜

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/06 09:41:47
木瓜河南有吗?

平日所说的“木瓜”,实为做水果吃的“番木瓜”。而不是中药里的“木瓜”。
番木瓜是热带植物,在温带是不能种植的,湖北河南肯定不行。
番木瓜个头2斤左右,成熟时皮青黄色,可生吃。也可熟吃,煮汤做菜,是吃快成熟的青木瓜,有催乳、丰乳作用。也可加工腌制。
番木瓜还可提取嫩肉素。

按理说没有,因为木瓜是生长在南方的,不过,超市里也可能有。

木瓜原名番木瓜,为番木瓜科Caricaceae植物番木瓜Carica papaya LINN.的果实。而中药用的木瓜则为蔷薇科Rosaceae植物木瓜Chaenomoles sinensis KOEHNE,同属多种植物的果实,两者原植物种类完全不同。番木瓜属名「Carica」,果实像无花果的意思,原为无花果的种名;其种名「Papaya」,为东南亚地方土名papa ia称番木瓜而来,原产热带美洲,广泛於世界热带各地大量栽培。我国自古习惯将国外称番邦、番地,其果如瓜,木本,故名番木瓜、番瓜,台湾及两广则通称木瓜。《清‧植物名实图考》以番瓜之名著录说:「番瓜产粤东,海南家园种之,树高二三丈,枝直上,叶柄旁出,花黄,果生如木瓜大,生青熟黄,中空有子,黑如椒粒,香甜可食。」又引罗江县志:「石瓜,一名冬瓜树,可治心痛云。」考其文及图正是番木瓜。古籍中尚有广东的肇庆府志称万寿果、岭南杂记称蓬生果、乳瓜、陆川本草称木冬瓜。
番木瓜自收载於图考开始,至今传入我国及亚洲热带地方已超过一五○年历史。台湾最早是由广东传入,年代已不可考,至一九○三年从夏威夷引进新品种及一九一五年引入爪哇种。当时推广栽培只供作养猪饲料,至一九○八年才开始宣传供食用推广,此后就逐渐大量种植,大部分供应鲜果日常食用之外,最著名是木瓜牛奶饮料,还有可以做蔬食,炒、煮、腌或加工制成蜜饯等各种食品,都味美可口,营养丰富,益人健康。

【成 分】

果实含丰富糖分、有机酸、蛋白质、脂肪、维他命B、B1、B2、C、G及消化、钙、铁等营养成分。尚含多种类一般成分和药效成分。

【功 效】

番木瓜是一种很好的营养品,也是良好的食疗果品。果实有健脾胃、助消化、通两便、清暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指肠溃疡、心脘痛、高血压、坏血病、产妇乳汁少、小便不利、大便不通。

据现代药理学研究,其功效如下:
1· 果实具有强心作用。
2·木瓜蛋白能帮助蛋白质消化,可用於慢性消化不良、胃炎。
3·未成熟果浆汁对於炭疽病灶中能消化损坏组织,而健康组织则不受影响。
4·蛋白水溶液能溶解小血块,并能溶解黏稠脓物,可用於坏死组织创伤、慢性中耳炎等治疗;并有明显抗原及抗凝血作用。
5·其蛋白质有抗金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、副痢疾杆菌等作用。
6·乳汁能杀灭阿米巴原虫及蛔虫。乳汁外用擦治湿疹、癣等皮肤病效果良好。
7·番木瓜碱具有抗淋巴性白血病细胞的强烈抗癌活性,及抗淋巴性白血病的肿瘤细胞活性。
8·用番木瓜擦脸、洗手可去除蛋白质、油质积留污秽,是一种良好的皮肤清洁剂。

【宜 忌】

番木瓜性味甘平、微寒、无毒,大部分的人都适合食用,并且有益健康。惟有体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要经过冰冷后食用较好。授乳期间的妇女食用可增加乳量。常年消瘦消化不良的人,不妨尝试多食木瓜,可以丰腴一些。

原来木瓜还有这么多的优点啊?