佳能百微镜头750d:冰棍起源于哪个国家

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/28 21:42:06
是法国还是中国?

我国是冰棍和冰激凌的故乡。早在3000年以前,我国就有用冰解暑的记载。后来皇宫里就有了用奶和糖制成的冰棍。到了元世祖忽必烈时代(大约700多年前),皇宫里又有了类似现在冰激凌的食品,叫做冰酪。那时,元朝统治者禁止王室以外的人制作冰酪。直到意大利旅行家马可·波罗离华回国前,元世祖才让人把这种珍品的制作方法教给他。马可·波罗回去后,又把这种制作方法传给了意大利王室,意大利王室把这种方法保密了约300年,到1533年,法国国王和意大利人结婚以后,制作冰酪的方法才由意大利传入法国。1777年美国纽约大街上才有了冰激凌广告。

我国古代劳动人民的解暑食品是冰核。直到清代,每当盛夏到来之际,北京大街上还有人买冬天入窖保存下来的天然冰快冰核。大约在1935年,北京有人想出了“绝招”:先把天然冰放进一个大木桶里,加入适量的食盐,这样的木桶就成了一个“土冷冻室”。再准备许多圆柱形小铁筒,每个小铁筒里都装满加了香料和糖的水,并插上一根木棍。然后把一个个装满糖水的小铁筒放进“土冷冻室”大木桶里,封闭起来冷冻。经过半小时后,小铁筒里的糖水就冻结成了冰棍。(申明一下,这片是转载的文章由http://www.soabc.net/a/?14-457789.html的文章里摘录下来的)

冰棍在某些地区又被叫作棒冰、雪条。它是把水、果汁、糖等混合搅拌冷冻而成的冷食,用一根小棍作把。与雪糕相比,冰棍里水的成分大,奶或奶油含量少或没有,质地也更硬。
冰棍是从雪糕发展而来的。1928年,法国奶酪商夏尔·热尔弗在美国旅行时,看到美国正在流行紫雪糕。美国人把紫雪糕盛在盘子里,用一棍拨着吃,边走边吃或边看边吃。

热尔弗回到法国准备投产紫雪糕时,他想到一个更便于人们边走边吃的办法,把雪糕凝在一支小木棍上。1931年,在巴黎的国际博览会上,带把的紫雪糕颇受观众的欢迎。这就是世界上最早冰棍。

中国是起源地.可是后来被马可·波罗把秘方带回国,再由西方人用蛋卷包起来创造出今天的雪糕.而冰棍,既冰激凌.也是同一时期被马可·波罗带回国,并加上水果来食用.
所以是中国

当然是我们中国咯!!!