高校问答手机微信文件保存位置:如何煮出一碗翠绿的绿豆汤呢?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/05 06:15:27
主要是时间，绿豆煮的时候颜色会根据时间变化，绿豆一开花颜色就会变成黄色，而不是绿色，因此要煮出绿豆汤要求火候恰好保证绿豆熟的时候，这时的颜色最佳
把绿豆洗净，和清水一起入锅。水开以后，再煮，一直煮到豆子开花为止！
省电煮绿豆汤的方法：
1、提前把绿豆泡一晚，第二天煮，豆子容易开花！
2、直接煮绿豆，但是等水开之后，多煮一会就关火。不要揭开锅盖，焖半小时！豆子就开花了！
最重要绿豆煮得够烂...
可以适当放一些海带
汤的浓稠度也很重要哦...