圣安地列斯神秘地点:我想知道,开一个酒吧需要准备一些什么?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/27 21:14:13

如何创建一个酒吧?
这里指的是维持一个酒吧正常运转所需的最基本的用具和最基本的酒水配置。
(1) 最基本的酒吧用具:SHAKER、MIXING GLASS、ELECTRIC BLENDER、GLASSES OF DIFFERENT SHAPES AND SIZES、ICE BUCKET AND WINE COOLER、CORKSCREW、BARSPOON、JIGGER、KNIFF、CUTTING BOARD、TRAY、COASTER、STIRRER、STRAW、COTTON NAPKINS、ASHTRAY、TOOTHPICK-PEN。
(2) 最基本的酒水配置:
烈酒:COGNAC、WHISKY、GIN、RUM、VODKA、TEQUILA。
利口酒:KAHLUA、BAILEYS、COINTREAU、PEPPERMINT、CREME DE CACAO、GALLIANO、SAMBUCA、AMARETTO、APRICOT、BENEDICTINE D.O.M、DRAMBUIE、CHERRY、ADVOCAAT、BANANA、CASSIS。
开胃酒和葡萄酒:VERMOUTH、BITTER、ANISEED、PORT、SHERRY、CHAMPAGNE、SPARKLING WINE、WHITE WINE、RED WINE。
果汁:ORANGE、PINEAPPLE、GRAPEFRUIT、APPLE、TOMATO、LEMON/LIME。
糖浆:COCONUT、GRENADINE、MINT、BLUE、STRAWBERRY。
其它:BEER、CARBONATED、COFFEE、TEA、MILK、MIXED FRUITS、SPICES、HERBS、SUGAR、MINERAL WATER。
(3) 在设备方面,酒吧的设计者会根椐业主的经营思想、经营空间和投资状况来确定吧台、桌椅、冰箱、冰柜、制冰机、上下水道、厨房设备、库房设备、空调设备以及音响设备的配置及其各种指数。现时的许多酒吧老板,更是在酒吧中添置了如快速酒架(SPEED RACK),酒吧枪(BAR GUN OR LIQUOR GUN),苏打水枪(SODA GUN OR SODA DISPENSER)等电子酒水设备,以提高工作效率,为客人提供更满意的服务。

就是说,你除了准备好足够的资金,选好地段选定店面外,你应当找到专业设计师,与你共同完成酒吧的布局和设备分布上的重要工作。

钱 地段 装修 还要注意酒吧周围的环境

钞票
哈哈

打算在哪开啊
毕业找工作在
招人么?