高校问答适合唱的电音歌曲:烹调大师快来~~~
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 15:31:53
我想做一道橙汗排骨，可是该怎么做呢？哎呀T.T~~~大家能帮我想一想吗？？
材料： 小排骨600克、柳橙（或脐橙）4个、生菜2片
调味料： 1. 酱油1大匙、料酒1/2大匙、橙汁1/2杯（用2个脐橙榨汁取
得或用浓缩柳橙汁）、淀粉1大匙
2. 柳橙汁1/2杯、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉1/2匙
作法： 1. 小排骨切成5厘米的长条，洗净，拭干水分，拌入调味料腌
半小时。
2. 油3杯烧热，放入小排骨炸至外皮酥黄，待其熟软时捞出，
油倒出。
3. 另用1大匙油将调味料炒至黏稠，放入小排骨快速拌匀后盛
入盘内；柳橙皮切丝、泡水，撒在排骨上即可食用。
最简单的橙汁排骨做法：
好直排，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加适量的盐和现榨的橙汁，适量的糖、胡椒，少许味精。
参考资料：经验
哦？！我还没听说过这样的吃法呢！
学习了！
不过可不可以告诉我这是哪个地方的吃法？
最简单的办法,把水改成橙汁
行内用瓶装浓缩橙汁或橙粉