高校问答绿色长裤配什么上衣:喝正沸腾的火锅汤 对身体好吗？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 07:00:45
人们涮火锅大部分以涮肉为主，但长时间地涮煮海鲜及牛羊肉等，火锅汤内会含有大量嘌呤。如果过多的嘌呤不能排出体外，会引起尿酸在血液中沉积，引起痛风。常吃火锅的人如果发现自己的脚趾经常有扭伤、麻痛等现象，就应该到医院免疫科检查自己是否患了痛风。吃火锅应该尽量少喝汤，关节病患者和免疫力低的人更要谨慎。
麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。专家王坚建议，食用时不得不防:
1、火锅锅要及时清洗：普通铜火锅停用后，易生长一层薄薄的绿色铜锈，因此清洗工作要做好；
2、火锅底火一定要旺：如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病；
3、吃火锅不能太烫：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中；
4、火锅涮汤不能喝：火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能；
5、吃火锅室内要通风：通风条件不好，会发生头晕、精神不振等。
长期食用会造成食道壁反复性烫伤，可能会引起癌变。
会造成烫伤,长时间会癌变。
不好，容易被烫死
不好，对胃不好