高校问答lol录像文件在哪:黄花菜做熟后会有微微的酸味吗
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/03 05:34:01
我在做菜时没有放醋呀！是不是黄花菜本身做熟后就有酸味呀？还是因为我洗的时候没有做什么特殊处理呀！就只是先泡，之后洗了几次，还要有什么处理吗？还是因为我在做时和别的菜一起做，菜之间有什么反应吗？不会有中毒吧！请高人指点
先是用水泡过，但是没有过热水就直接做了，但是做的时候有点炖的过程，也可以相当于热水烫吗？？我真的没有过热水那部呀，不会中毒吧？？谢谢大家了！！
先是用水泡过，但是没有过热水就直接做了，但是做的时候有点炖的过程，也可以相当于热水烫吗？？我真的没有过热水那部呀，不会中毒吧？？谢谢大家了！！
没有酸味。
黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni），又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。 其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。主要分布于中国。
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
我问了问妈妈，她说会有稍微一点的酸味，是没有关系的。可以放心食用的啊~~~~呵呵~~~
有的，而且有点酸味倒是蛮好吃的
新鲜的黄花菜,先在热水里烫一下..否则有毒的...
然后用辣椒,腊肉,蒜苗(葱也可以)爆炒一下...好香的...
也可以用五花肉...
把鲜黄花菜放入锅中煮熟（但不要过火）捞出晾凉。加入粉丝、蒜泥、盐、醋、香油、味精拌匀即可
简单好吃试试吧
有的，正常，可以吃．
不会