高校问答lh和fsh比值0.9:买来了嫩姜想要腌制，一般嫩姜的腌制方法和步骤是什么？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/30 16:32:31
买来了嫩姜想要腌制，一般嫩姜的腌制方法和步骤是什么？
1．先把姜洗净，凉干，（一定不要留有生水，那样会生花的）2．烧一大碗开水，放凉，然后倒在干净的坛子里，放下八角，花椒，盐，搅拌均匀，如果吃辣的，可放点生辣椒在里面，然后把凉干的姜放下去，把坛的盖子盖好，不要漏气，过几天即可吃了，下次再泡．味道更美
加些老酒 陈醋 糖 鸡精 搅拌后
放入冰箱 两三个小时后就可以食用
（个人觉得放上一两天后吃口感更好）
不怕生姜味的人吃这道小菜一定很开胃的
用报纸包好，放在冰箱的冷冻室里