anr in com.:有谁知道蛋奶粥怎么做吗?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/15 10:37:02
乳酪蛋奶粥
材 料
鸡蛋 50g 火腿 5g
乳酪 15g 白饭 80g
奶粉 30g
自制高汤适量
作 法
●将火腿丁、起司、高汤、奶粉及白饭一起煮成粥状。
●鸡蛋打成蛋液,慢慢淋入粥中搅均,即可。
营养师叮咛
●高钙及高油脂的美食中,往往会降低钙质吸收,所以
应以清淡低油为主。
●中式粥品增加钙质的含量,非常适合老年人及幼童骨
质维护。
●将牛奶制成粥品可以推荐给不喜欢喝牛奶的人,占每
日钙质建议摄 取量的1/4所须钙量。
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燕麦蛋奶粥
主料:燕麦片1500克、鲜牛奶1500克、鸡蛋750克、白糖适量
做法:
锅内添清水烧开,放燕麦片煮熟,再放牛奶烧开,飘入蛋液,白糖调味即可。
营养特点:燕麦中富含蛋白质、维生素B、维生素E、矿物质钙等,纤维质含量丰富,有助于幼儿的生长发育和骨骼的健全。
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玉米蛋奶粥
1.玉米面一小勺加水调成糊,鸡蛋一个打散加50ML奶调匀成蛋奶液。
2.锅里加半碗水烧开,下玉米面糊,边下边搅动,防止沾锅起块。
3.玉米面粥煮开后加蛋奶液,迅速搅拌。
4.边煮边搅,再煮2-3分钟就可以了。
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燕麦蛋奶粥
主料:燕麦片1500克、鲜牛奶1500克、鸡蛋750克、白糖适量
做法:
锅内添清水烧开,放燕麦片煮熟,再放牛奶烧开,飘入蛋液,白糖调味即可。
营养特点:燕麦中富含蛋白质、维生素B、维生素E、矿物质钙等,纤维质含量丰富,有助于幼儿的生长发育和骨骼的健全。
奶酪蛋奶粥
材料:鸡蛋50克 火腿丁5克 奶酪15克 奶粉30克 自制高汤1升
做法:
1.将火腿丁,奶酪,高汤,奶粉及米饭放入锅中,开中火煮成粥状.
2.将鸡蛋打成蛋液,放入粥中搅拌均匀即可关火