济南精密科学仪器:什么是氨基酸残基？

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/12 05:50:19

在多肽链中的氨基酸，由于其部分基团参与了肽键的形成，剩余的结构部分则称氨基酸残基。例如：由10个氨基酸缩合后形成的10肽中有10个氨基酸残基

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