战争之王 经典:买的湿面条怎么才能蒸的最好?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/14 04:58:57
请问大家买的湿面条怎么才能蒸的即软又不粘呢?我蒸的总干巴巴的,就是锅开了放面条去蒸。效果不是很好,我看卖的倒很好,不过又闲卖的不太卫生。

不要买回后直接就蒸可以放一会在上面散上一些干面,放一会后,再抖一下,然后再蒸,不要一直蒸熟,蒸一会就翻下一,翻三到四次就行,熟后用少许油办一下,色拉油就成,就不粘了,试试吧