党支部党日活动制度:问几个关于苦瓜的问题~请大家帮帮我~_~

注意：生吃苦瓜不能减肥
　　来源：光明网

　　相关链接：科学证
　　明：苦瓜可以减肥

　　编辑同志：

　　您好！我今年23岁，身高1.60米，体重75公斤，曾服用了多种减肥药，但效果都不理想，最近看到网上流行一种“吃苦瓜减肥法”，就是每天生吃2—3根苦瓜，坚持20天以上就能达到减肥的目的。我想问一下，这种减肥方法是否可取？

　　北京读者 何女士

　　何女士：

　　您好！我是中国中医研究院博士庄乾竹，您的问题由我来回答。

　　苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。但是，单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的，而且还有一定的健康隐患。

　　虽然现代研究表明，苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，适合高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有减肥的功效，因为肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反，研究还发现，苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用。可见，每天生吃2—3根苦瓜是不能帮您清除身上多余的脂肪的。

　　像您这样年龄在20多岁的年轻人，如果近期准备怀孕，更不应该用大量食用苦瓜的方法来减肥，否则将直接影响到您的生殖健康。印尼医学家发现，苦瓜中含有一种有避孕作用的物质，大量食用可导致不孕或胎儿畸形。此外，鲜苦瓜汁中还含有较强的抗生育活性的植物蛋白，动物实验证明，该蛋白有抗精子正常发育的作用，使受孕率降低。

　　最后需要提醒您的是，苦瓜性味苦寒，多食易损脾败胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外，处在月经期时，也应暂时和苦瓜保持距离。

1、锅烧开水，下少许盐、色拉油 苦瓜过水
2、不切开掏啊 那从中间切开 掏掉两边的籽吧
3、鲜苦瓜1个，把上端切开，去瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处。阴于后，将外部擦洗净，擦干，连同茶叶切碎，混匀。每次取10克，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸半小时。

1、锅烧开水，下少许盐、色拉油 苦瓜过水
2、不切开掏啊 那从中间切开 掏掉两边的籽吧
3、鲜苦瓜1个，把上端切开，去瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处。阴于后，将外部擦洗净，擦干，连同茶

我只能告诉你第一个问题：把苦瓜切成透明状的薄片，然后盘子里倒上“醒目”饮料泡一下就可以吃了。

巧去苦瓜的苦味

苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。

混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，既可减轻苦味，而且苦瓜的风味犹存。

水焯：苦瓜切块用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦瓜的风味。

水漂：将苦瓜剖开、去子，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失，这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微带苦味。

苦瓜去头去尾，后，中间切开，然后用三支筷子从一头往别一头一捅，籽就出来了，我经常这样做
苦瓜茶做法：
山苦瓜一个，滚水200ML 底部有小油的容 器一个

做法：苦瓜洗静，切成0.2厘米的小片，平铺在底部有小油的容器内
拿到太阳下爆晒，直到干硬，
将200CC的滚水冲泡5、6片苦瓜片，约五六分钟后即可饮用 ，还可以加一勺蜂蜜会更不错了，有减肥的功效呢，试试吧

第一个:何必要去苦呢?吃的不就是这个苦味吗?大胆吃下去,多吃几次,就能尝到苦后甜了.记得小时我也不吃苦瓜的,但放学回家后什么小吃的都没有(那年那月哪里有饼干之类的小吃啊),回家第一件事,就是把每个锅盖打开,打开碗厨看看有什么剩菜可吃,有时,只有凉米饭和凉苦瓜,饿得不行了,只好把两个拌上吃,吃着吃着越吃越好吃....哈
你不行也饿上两天,在第三天早上起来,青炒个苦瓜,煮一点大米,然后,中午你吃吃看....
第二个,去苦瓜瓤可以用勺柄叉进去转一下然后再掏出来,试试吧
第三个,没听说过,不会